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“叫个鸭子”为何能迅速打响品牌?

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  【毕友案例导读】“叫个鸭子”已名震北京城,其原因有四:1.名号响,叫个鸭子爽不爽;2.噱头炫,配送人员佩戴谷歌眼镜、开酷炫MiniCooper车;3.营销强,创始人是百度营销人才;4.资本热,六位天使投资人,黄太吉赫畅、华谊兄弟创始人在列。

  移动互联网时代,每个人都是一个自媒体,都承载着传播信息的使命。只要产品做的好,再加以包装,不愁营销无门推广短路。

  在餐饮界,短时间内把品牌做出名堂的案例比比皆是,如雕爷牛腩、黄太吉、西少爷、伏牛堂等,人们记住的是“开豪车送煎饼”、“500万重金买牛腩秘方”、“都市白领辞职卖肉夹馍”、“北大硕士毕业卖米粉”,这些耳熟能详的微博短语是互联网营销的绝佳成功典型。不论是演讲奇才赫畅、高逼格的雕爷还是接地气的孟兵、建乡土社群的张天一,把品牌从餐饮界做到响彻互联网界都拥有四点属性:1)时代造品牌;2)创始人都有营销神功;3)自身产品垂直简单、品牌名称易记;4)周边营销噱头够足。

  外卖O2O行业,“叫个鸭子”欲成为品牌营销神话,于今年横空出世(亿欧网曾做过案例分析:《外卖O2O案例:“叫个鸭子”网上卖烤鸭!》),赚足用户眼球。“叫个鸭子”惹人关注的原因有四:

一:名号响,“叫个鸭子”满足你对鸭子的一切幻想

  提及鸭子,人们想起的不只是家禽鸭科动物,还有风月场所的卖艺男公关。“叫个鸭子”在很大程度上利用人们的潜意识想象进行炒作,重新给北京的吃货们一个全新的“叫鸭方式”。“叫个鸭子”成立于2014年,是北京味美曲香餐饮管理有限公司控股的中餐连锁品牌,以自制秘方烹制的鸭子为主打产品,鸭子周边美食为增值产品,目前仅覆盖北京。该品牌的特色产品是秘制鸭子,口感特色香而不腻,它并非传统烤鸭的做法及吃法,而是取材河北白洋淀无催化的生态鸭,无需复杂的卷饼蘸酱,通过秘制腌制高温加热而成。

二:噱头炫,配送人员佩戴谷歌眼镜、开酷炫的MiniCooper车

  在Google Glass还未引进中国的时候,“叫个鸭子”的帅哥外卖团队就使用了。佩戴眼镜送餐最主要的目的不是便于接听电话或者导航引路而是给用户带去尖叫的第一感觉,并对其进行记录。这样做的目的有二:1)用户在微博、微信上点击“叫个鸭子”的那一刻是处于好奇,而自身好奇与对鸭肉美味的垂涎才把用户转化为消费者,消费者进行消费行为,此时消费者需要的 是惊喜;2)眼镜记录下消费者惊喜的表情,分享到网上(如果他们允许),日后做成Video送给消费者,制造第二次尖叫。另外,“叫个鸭子”在品牌包装上高端大气上档次,并在特制包装盒、包装袋及产品套餐设计上都留有一些印象小创意,如每份鸭子另购土豪鸭蛋仅限5枚,而后货到现金付款或支付宝支付。

三:营销强,创始人曾一度神秘犹抱琵琶半遮面,却是百度营销人才

  “叫个鸭子”外卖品牌从2014年5月已经浮出水面,当时有些投资人已经盯上该项目,但其创始人都不予理睬,且“叫个鸭子”创始人一度不露面,其客服人员也未得见。据公开资料显示,“叫个鸭子”创始人曲博当时在苦心研究鸭子的周边产品。

  曲博2004年1月加入百度,任百度贴吧第一届管理员,彼时的百度团队仅150人,百度同事还经常和李彦宏共进早餐。曲博当时19岁,至今在百度共工作10年,期间未离开,离职前全面负责百度大事件及节日营销,百度核心用户体系搭建。在进入百度之前,曲博于2003年9月25日成立孙燕姿北京歌迷俱乐部,不足半年时间,“燕姿北京”成为中国内地最具影响力的姿迷网站。“叫个鸭子”团队其他成员,主要来自互联网及媒体行业,是一群热爱传统美食的85后、90后吃货。目前,团队约50人。

四:资本热,鸭子牵手煎饼,黄太吉联手华谊兄弟投资“叫个鸭子”

  “叫个鸭子”在半年时间内,吸引了六位天使投资人参与到“叫鸭大军”,他们是:百度副总裁李明远、华谊兄弟总裁王中磊、娱乐工场CEO张巍、黄太吉创始人赫畅、天图资本合伙人朱拥华,且赫畅于近日也对外进行过正面声明。六位天使投资人对“叫个鸭子”的宣传意义远大于他们的资金投入,但辩证来看,一个品牌的塑造除了需要会炒作的创始人、帮助煽火的天使投资人之外,还需要雄厚的资金及产品的真正过关。

  基于此,笔者当晚就叫了两个鸭子(双飞套餐,288元/套)试吃。流程如下:1)联系微博客服小姐后给了个公众账号;2)微信服务号订餐页面简洁易操作;3)无支付窗口;4)客服小姐打来电话确定订单及地址等信息;5)暂不能开发票。本月底,“叫个鸭子”线下门店将开张,届时“叫个鸭子”给亿欧网邮寄发票。

  先抛开吃,黄太吉成立于2012年7月,现今估值7亿人民币;雕爷牛腩亦成立于2012年,估值高达10亿人民币。单纯从受众及口感上来讲,鸭子不比煎饼、牛腩差,“叫个鸭子”的未来还不在“鸭子”身上,无论是周边产品、实体店还是其他业务,首要任务是把“叫个鸭子”品牌打响。只有想不到没有做不到,只要做就会出个结果。

来源:亿欧网 作者:李双

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