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从视频IP到发展新消费品牌,「老饭骨」完成千万元Pre-A轮融资

2020-11-13 16:38:58小毕 1060

获悉,新消费品牌“老饭骨”于近日完成千万元Pre-A轮融资,投资方为A股上市公司全时天地在线。据了解,本轮融资主要用于新消费产品研发和品牌打造。

老饭骨是新媒体公司夏熵烐打造的美食烹饪类视频IP,上线于2019年,目前在抖音拥有超过900万粉丝,全网粉丝量合计超过1000万。老饭骨以“流传的中国味”为核心搭建老饭骨新消费品牌,希望借助实体产品和多样化服务走进更多消费者生活。

网上美食烹饪类视频多种多样,有以李子柒为代表,以美食烹饪为元素展现特色生活场景的形式;有纯粹展示型的美食烹饪类节目和视频,用正向视角展示做菜过程和美观的成品。老饭骨烹饪视频的灵魂人物是被粉丝亲切称呼为“大爷”、“二伯”的两位国宴厨师,拍摄背景是国内普通家庭场景里最常见的“小厨房”。

区别于抖音平台常规几十秒的短视频形式,老饭骨的视频长度在10-15分钟。视频质感朴素,没有编剧、导演提前策划台词、剧情。内容主要依靠“大爷”和“二伯”基于自身专业的自由发挥,在轻松、逗贫的氛围里将传统烹饪技法展现给用户,用硬核烹饪场景还原中国传统烹饪文化,传递贴合普通人生活场景的烟火气和幸福感。

夏熵烐CEO胡立文总结说,老饭骨的视频内容先后经历了三个发展阶段。第一个阶段“以我为主”,烹饪菜品主要是宫爆鸡丁、鱼香肉丝、清炖狮子头等知名度较高的“大菜”;第二个阶段被称为“回归小厨房”,团队开始展示家常小菜制作,比如拍黄瓜、西红柿鸡蛋等;目前,老饭骨选择菜品的角度偏向场景化,会从早餐、营养餐等角度出发,展示油条、鸡汤、甜点等特色饮食的烹饪过程。

常规短视频收获的是流量,而如何让流量成为可转化的用户,并产生商业价值是KOL和IP面对的挑战。老饭骨基于自己的视频特色拉近了与用户的距离,提高了用户的情感体验和信任感。团队曾自主研发并推出一款专业炒锅,定价199元/个,目前销量已经超过5万口。

短视频成为了消费品牌发展的新阵地。夏熵烐作为老饭骨IP运营方也正在尝试从IP孵化走向新消费品牌孵化,希望从新餐饮和新零售领域出发,打造全场景产品,满足不同消费人群在不同场景下的个性化需求。

老饭骨的产品逻辑围绕“吃的到、用的到、学的到、看的到、赚的到”五个目标展开,先后推出了佛跳墙、酸梅汤、小花碗等线上零售产品和刀具、案板等烹饪用具。作为短视频IP,老饭骨已积累起大量忠实粉丝。但想成为消费品牌,还需要借助更多样的渠道触达更大众的消费群体。

“走向线下”是老饭骨的解决方案之一,目前老饭骨已经在杭州落地连锁加盟模式的外卖品牌“老饭骨·一鸡一味”,孵化期过后将启动全国招商连锁,借助线下门店向线下消费者传递产品和品牌价值。接下来,老饭骨将围绕中国传统美食建立研发中心、标准化管理流程,制定可输出、可量化、易执行的行业标准。

从公司的角度,夏熵烐未来的发展目标是按照老饭骨的发展模式,继续打造健康养生、法律等垂直领域的IP,进而发展新消费品牌集群。